Abstract:
Kopi merupakan tanaman potensial bernilai ekonomi tinggi, sebagai sumber pendapatan petani, komoditi eksport, dan banyak menyerap tenaga kerja. Konsumsi kopi dalam negeri terus meningkat karena budaya minum kopi bukan lagi milik penduduk di perdesaan tetapi minum kopi telah menjadi Lifestyle kaum millennial. Hal ini merupakan peluang pasar kopi yang besar, karena tingkat konsumsi kopi terus mengalami kenaikan.