Zita Letviany Sarungallo, Cicilia Maria Erna Susanti, Nurhaidah I. Sinaga, Rossa M.M. Latumahina, Diana N. Irbayanti
(Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2018-02-10)
Buah pandan laut (Pandanus tectorius Park.) tergolong jenis pandan yang penyebarannya hampir di seluruh daerah Asia hingga ujung timur Asia yakni Daratan-daratan Kepulauan Pasifik, termasuk di Provinsi Papua Barat dengan ...