Sagu merupakan salah satu pangan sumber karbohidrat potensial di Indonesia yang perlu terus mendapat perhatian. Saat ini pemanfaatan pati sagu belum optimal, yaitu hanya sekitar 5% dari potensi yang ada. Tujuan penelitian ...

Kopi merupakan salah satu jenis tanaman penyegar yang dibudidayakan di berbagai wilayah di Indonesia seperti di Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Bali, dan Papua. Masing-masing wilayah menghasilkan kopi dengan ...

Sektor pertanian di masa mendatang diarahkan untuk menjadi sektor ekonomi modern yang unggul, efisien, berdaya saing dan tangguh. Tujuan tersebut dapat dicapai jika pemanfaatan sumberdaya pertanian dapat dilakukan secara ...