Cepeda, Gino Nemesio; Lisangan, Meike Meilan; Silamba, Ishak; Nilawati, Nitia; Syartika, Eka
(Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 2020-05-12)
Akway (Drimys piperita Hook f.) merupakan tumbuhan aromatik yang termasuk dalam keluarga winteraceae. Tumbuhan ini digunakan sebagai tumbuhan obat untuk mengobati malaria dan meningkatkan vitalitas. Tujuan penelitian ini ...