Cepeda, Gino Nemesio; Lisangan, Meike Meilan; Roreng, Mathelda Kurniaty; Permatasar, Elva Intan; Manalu, Dolly Citra; Tainlain, Wulan
(Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2018-11-12)
Akway (Drimys piperita Hook. f) merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok tumbuhan berkayu, berdaun tebal aromatik dan termasuk kerabat winteraceae. Tumbuhan ini dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk mengobati ...